Половинка молодого курчати, замаринована у пряних травах та приготована в іспанській печі Josper на справжньому вугіллі. Завдяки високій температурі м’ясо залишається неймовірно соковитим усередині, набуваючи апетитної золотистої скоринки та легкого аромату серпанку. Подається з традиційним салатом Коул Слоу — соковитим міксом капусти та моркви у ніжній вершково-гірчичній заправці. Ідеальний баланс гарячого м’яса та овочевої свіжості.
400 g/ 150 g/ 50 g