Кухня

Сніданки до 13:00

Сирники з вершковим соусом та сезонними ягодами

Сирники з вершковим соусом та сезонними ягодами320

Додатки

209 грн

Англійський сніданок

Яйця,баварські ковбаски,томати,огірок,картопля по-селянски,соус часниковий.400 g / 50 g

299 грн

Скрембл з тигровими креветками та салатом з авокадо

скрембл з тигровими криветками, часниковим соусом, нашараб, кунжут, мікс салату, рукола, томати чері, авокадо, фітнес хліб340g

349 грн

Скрембл з беконом та салатом з авокадо

скрембл з беконом, часниковим соусом, нашараб, кунжут, мікс салату, рукола, томати чері, авокадо, фітнес хліб340g

329 грн

Французький з Беконом

Ніжна булочка бріош, вершово-грибний соус, смаженний бекон, яйця глазунью, сирний соус, бейбі шпинат270g

319 грн

Млинці з куркою, моцарелою та грибами у вершковому соусі з беконом

Ніжні млинці з соковитою куркою, обсмаженими печерицями та тягучою моцарелою, подані під насиченим вершково-грибним соусом з ароматним беконом. Страву доповнює хрумка кранч-цибуля, що додає текстури та яскравого смаку.

319 грн

Млинці з крем сиром та лососем

Тонкі ніжні млинці, наповнені вершковим крем-сиром та слабосолоним лососем, подані з оксамитовим вершковим соусом. Страву завершує ікра масаго, що додає яскравого акценту та делікатної морської нотки.

349 грн

Млинці з яблуками і корицею

Ніжні млинці з ароматною яблучною начинкою та пряною корицею, подані з солодким сметанковим соусом. Легкий декор з какао та цукрової пудри додає десерту вишуканості й завершеного вигляду.

309 грн

Закуски

Бастурма

50g

129 грн

Креветки до пива

Креветки, лимон280g

329 грн

Мідії у вершковому соусі

Мідії в мушлях, вершки, масло вершкове, спеції, чіабата, лимон,пармезан300g

309 грн

Печені перці з фетою

Печені перці, сир фета, сметана, чебрць, соус соєво часниковий, соус зелений, фітнес хліб220g

179 грн

Брускета з лососем

Фітнес хліб, крем сир, лосось слабосолений , авокадо, мікрогрін ,кунжут200 g

219 грн

Брускета з хамоном

Фітнес хліб, соус песто, прошуто, томат в'ялений , мікрогрін120g

199 грн

Брускета з ростбіфом

Фітнес хліб, крем сир, маринована телятина, томат в'ялений ,мікрогрін190 g

189 грн

Тар-тар з лососем авокадо та манго

Лосось,авокадо,каперси,цибуля синя,чіабата,мікрогрін, червона ікра і фірмовий соус.200g

399 грн

Тар-тар з телятиною

Теляча вирізка, цибуля синя, лимонний сік, каперси, перець чілі, маринований огірок, соєвий соус, часниковий соус, рукола, чіабата слайси190g

369 грн

Вітелло Тонато

Ніжна телятина з соусом вітелло тонато, каперсами, томатом чері, рукколою та крапельками зеленої олії160g

269 грн

Супи

Борщ з квасолею

Телятина, буряк, картопляя, морква, цибуля, квасоля в томаному соусі, кріп, петрушка, хліб бородинський, намазка з сала, зелена цибуля, сметана400g

229 грн

Курячий бульйон з локшиною

Курячий бульйон,курка,домашня локшина,шпинат,яйце перепелине,хліб тостовий350g

149 грн

Гарбузовий суп з креветкою

Гарбуз, вершки, сир фета, креветка тигрова, оливкова олія, пармезан, цибуля кранч, гарбузове насіння350g

239 грн

Том Ям

Паста TOM YUM ,бульйон, молоко кокосове, креветка тигрова, цибуля Порей, печериці, рис, лайм360g

Додатки

239 грн

Салати

Грецький з руколою

Перець болгарський, цибуля синя, сир фета, маслини, рукола, огірок свіжий, томат свіжий, соус грецький (оливкова олія, лимонний сік, спеції)310g

229 грн

Цезарь з куркою та беконом

Салат айсберг,салат ромен, томати чері, смажене філе курки, бекон смажений, перепелині яйця, сухарики білі, соус цезар та сир пармезан300g

229 грн

Цезарь з лососем

Салат айсберг, салат ромен, томати чері, лосось слабосолоний, перепелині яйця, сухарики білі, соус цезар та сир пармезан270g

259 грн

Чука в горіховому соусі

Чука в горіховому соусі, кунжут200 g

159 грн

Салат з хамоном та дор блю

Мікс салату,рукола,свіжі маринований персик ,лимонний фреш,кедровий горіх,французька гірчиця,хамон,томати чері, соус медово-гірчичний.260g

249 грн

Салат з креветкою та манго

Авокадо, стигле манго, руккола, ніжна тигрова креветка, томати чері, шпинат, гірчично-медовий соус,пармезан300g

339 грн

Теплий салат з Овочами GRILL Яловичиною та сиром Дор Блю

Ніжна телятина, болгарський перчик GRILL, кабачок GRILL, баклажан GRILL, шампінйони GRILL, сир Дор Блю, зелена цибулька, та заправлено це все гірчично-кунжутним соусом270g

299 грн

Основні страви

Філе дорадо

Соковите філе дорадо з вершковим соусои, збагачене смаком стиглих томатів чері та добірних маслин. Стрічкова квасоля додає страві свіжості й легкої хрумкості, а витончені нитки чілі завершують композицію делікатною гострою ноткою. Ідеальний вибір для поціновувачів витончених рибних страв.

549 грн

Котлета по-київськи з трюфельною пастою та картопляним пюре

Пюре картопляне,котлета по-київські,трюфлельне масло,масло вершкове,зелений соус.280g

299 грн

Деруни з печерицями та беконом у вершковому соусі

Деруни, шампінйони, бекон у вершково-грибному соусі , зелень280g/50g

269 грн

Деруни з лососем та авокадо

Деруни, авокадо, лосось слабосолоний, крем сир, сметана320g/50g

319 грн

Картопляні діпи з рваною телятиною

Картопляні діпи, цибуля синя маринована, рвана свинина, огірочок маринований, сирний соус, чіпси з бекону, цибуля кранч420 g

369 грн

Смажений рис з морепродуктами

Вишукана азійська страва, приготовлена у воку з ароматним рисом Басматі, цибулі порей, та насиченим соєвим соусом. У центрі смакової композиці дуо добірних морепродуктів. Ніжне філе лосося, соковиті креветки, текстуру і свіжість додають яскраві боби едамаме. Це ідеальний баланс умамі і свіжості моря.

359 грн

Равіолі з лососем та шпинатом

Ніжні равіолі з лососем подаються у вершковому соусі з додаванням ароматної спеції хондаші та червоною масагою, що надає страві легкого морського акценту. Свіжа рукола додає приємної гірчинки та балансує вершкову текстуру, а тертий пармезан завершує композицію насиченим сирним смаком. Гармонійна, витончена страва з м’яким смаком і сучасним азійсько-європейським характером

349 грн

Гриль меню з 11:00

Стейк лосося

Стейк лосося, соус унагі, апельсин,300 g

699 грн

Шашлик з курки 200 грам

Курячий шашлик, спеції, цибуля синя, лаваш, томат чері, соус аджика

299 грн

Шашлик зі свинини 200 грам

Свинний шашлик, спеції, цибуля синя, лаваш , томати чері, соус аджика

339 грн

Стейк Рібай Prime вв . NEW

Соковитий Украінський стейк Рибай преміум сігмента. Prime вв.350g

969 грн

Свинний биток з кісткою та капустою Кім-Чі

Свинний биток з кісткою, пікантна капуста Кім-Чі, аджика, унагі, кунжут.380g

399 грн

Фірмові Ребра від Шефа

Ребра, перець чілі, соус халапеньйо, соус аджика.450g/50g/50g

489 грн

Куряче філе з мексиканським салатом

Куряче філе , перець болгарський, огірок, кукурудза консервована, квасоля в томаті, томати свіжі, петрушка380g

349 грн

Запечений камамбер з часниковим маслом

Камамбер,чіабата,томати чері,прованські трави.260g

289 грн

Паста

Спагеті Карбонара

Бекон, вершки, курячий бульйон, пармезан,жовток,мікрогрін.280g

239 грн

Тальятеле з куркою та грибами

Куряче філе, печериці, вершки, паста тальятеле, пармезан300g

239 грн

Паста з креветками та лососем

Спагеті з чорнилами каракатиці, вершки, лосось, креветки, пармезан.300g

339 грн

Удон з куркою в устричному соусі

Ніжна лапша удон поєднується з м'яким обсмаженим курячим стегном з додаванням солодкої паприки та цибулі порей. Основа смаку-насичений, густий устричний соус, приправлений свіжим часником та коренем імбиря, та посипана зеленою цибулею та кунжутом, що додає приємний хрускіт350 g

269 грн

Бургер меню

Бургер-меню NY з карамелізованою цибулею

булочка бріош, соус бургерний, хрусткий салат айсберг, томат свіжий, цибуля синя, огірочок маринований, сир чеддер, цибуля карамелізована, соковита котлета з яловичини.картопелька фрі та соус на вибір365g / 100 g / 50 g

Додатки

399 грн

CHEESE

булочка бріош, соус бургерний, огірочок маринований, сир чеддер, соковита котлетка зі свинини.картопелька фрі та соус на вибір375 g / 100 g / 50 g

Додатки

319 грн

Jack Daniel's з яловичиною

Ніжна булочка бріош, котлета з яловичини, соус Jack Densals, цибулька синя, огірочок маринований, смажений бекон, помідорчик свіжий, салат айсбергр, картопелька фрі та соус на вибір450 g/ 100 g/ 50 g

Додатки

459 грн

Фірмовий бургер з яловичиною

Ніжна булочка бріош, котлета з яловичини, соус BBQ та гірчиця, конфітюр з бекона, сир чедер, цибуля карамелізована, свіжий помідорчик, салат айсберг, картопелька фрі та соус на вибір450 g/ 100 g/ 50 g

Додатки

469 грн

Роли

Макі рол з лососем

Рис, лосось,норі160g

189 грн

Макі рол з вугрем

Рис, вугор, соус унагі, кунжут160g

199 грн

Макі рол з огірком та соусом унагі

Рис, огірок, соус унагі, кунжут160g

99 грн

Макі рол з авокадо

Рис, авокадо160g

129 грн

Рол філадельфія з лососем

Рис, лосось, філадельфія, огірок340g

389 грн

Рол філадельфія з вугрем

Рис, вугор копчений, філадельфія, огірок340g

399 грн

Рол Каліфорнія з лососем

Рис, тобіко, лосось, філадельфія, авокадо.340g

349 грн

Рол з креветкою та крем-сиром

Рис, креветка тигрова темпура, філадельфія, огірок, сир чеддер.360g

329 грн

Гарячий суши-бургер з лососем та креветками

Рис,норі,філадельфія,креветки тигрові,авокадо,лосось,чедер,спайсі соус, тобіко.360g

379 грн

Гарячий суши-бургер з вугром

Рис,норі,тобіко,чука,вугор копчений,філадельфія,огірок,унагі,кунжут.340g

369 грн

Каліфорнія з Вугрем

Рис,кунжут,крем сир,вугор копчений,унагі,огірок.320g

369 грн

Каліфорнія з креветкою

Рис,норі,креветка темпура,огірок свіжий,філадельфія,кунжут,унагі.380g

329 грн

Гарячий рол з лососем

Рис,філадельфія,авокадо,лосось,кляр,панко сухарі,тобіко.440g

379 грн

Гарячий рол з вугрем

Рис,філадельфія,вугор копчений,авокадо,унагі,кунжут,кляр,сухарі панко.440g

399 грн

Червоний дракон

Рис, норі, сир філадельфія, авокадо, чука, вугор копчений, лосось обпалений, кунжут, унагі370 g

549 грн

Рол з тунцем

Рис, норі, сир філадельфія, огірок, тунець, соус спайсі, соус унагі, ікра масаго300g

339 грн

Доповнення до ролів

Додатки

10 грн

Фрітюр

Картопля фрі

Картопля фрі, соус кетчуп 170 g / 50 g

139 грн

Картопляні діпи

Картопляні діпи, соус часниковий180 g / 50 g

129 грн

Рисові чіпси з соусом цезар

Рисові чіпси, соус цезар70 g

89 грн

Нагетси

Нагетси курячі, картопля фрі, соус кетчуп250 g / 50 g

239 грн

Сир ФРІ

Сир моцарелла, картопля фрі, соус вишневий250 g / 50 g

249 грн

Картопля по-селянські

Картопля,часник,петрушка,часниковий соус.250 g

119 грн

Креветка-фрі

319 грн

Гарнір

Пюре картопляне

Пюре картопляне,олія трюфельна, чілі (нитки).200 g

129 грн

Овочі гриль

кукурудза качан , кабочок ,баклажан ,перець болгарський ,шампіньони ,соус часниковий350 g

289 грн

Десерт

Горішки до кави 1шт

45 грн

Шоколадний фондан

Додатки

229 грн

Наполеон

Додатки

189 грн

Чизкейк NY

Додатки

189 грн

Чизкейк "Дубайський Шоколад"

Додатки

219 грн

Червоний Оксамит

Додатки

189 грн

Тарт в асортименті

149 грн

Медівник Карамельний

170 грн

Макарун

80 грн

Морозиво

Морозиво кулька

Кулька морозива на вибір.50g

59 грн

Соуса

Аджика

35 грн

Сирний

50 грн

Часниковий

35 грн

Соус папрік

20 грн

Соус цезар

20 грн

Солодкий чілі

35 грн

Майонез

35 грн

Кетчуп

35 грн

Соус ТАР-ТАР

35 грн

Унагі

45 грн

Соус BBQ

20 грн

Сметана

35 грн

Соєвий соус 50мл.

35 грн

вишневий соус

35 грн