Pizza з 12.00

Фірмова NEW 32см
Це страва, що стала візитівкою нашої кухні. Ми поєднали неаполітанську пристрасть до вогню з авторськими інгредієнтами, створивши досконалий баланс смаків у кожному шматочку. Тісто тривалого визрівання, випечене в дров’яній печі, дарує той самий хрусткий бортик із легким ароматом диму.Чому вона особлива?
- М’ясний дует: Пікантна салямі та добірні мисливські ковбаски на основі димного соусу BBQ.
- Авторський акцент: Наш секретний карамелізований перець, що створює неповторну солодку ноту та ідеально контрастує з тягучою моцарелою.
- Фінальний штрих: Свіжі печериці, маринована синя цибуля та делікатна «сіточка» фірмового медово-гірчичного соусу для пікантного фінішу.
Додатки
279 грн


Пепероні NEW
Наша авторська інтерпретація класики в неаполітанському стилі. Ми розробили власну рецептуру тіста з тривалим визріванням, щоб воно було максимально легким, а після випікання в печі на дровах отримувало характерні хрусткі «леопардові» бортики з тонким ароматом диму.Ніжна та пікантна начинка:
- основа з густих вершків та тягучої моцарели;
- слайси гострої ковбаси пепероні, що стають хрусткими під дією вогню;
- витриманий сир пармезан для глибокого сирного посмаку.
- До кожної піци ми додаємо фірмовий соус для бортиків на ваш вибір (вершково сирний, папрік чи BBQ ), щоб ви насолодилися нашим пухким тістом до останнього шматочка.
Додатки
319 грн


Карбонара NEW
Вишукана варіація на тему італійської класики у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Завдяки власному рецепту тіста з тривалим визріванням та випіканню в печі на дровах, піца отримує повітряні хрусткі бортики з легким ароматом диму.Насичена сирна начинка:
- вершкова основа з тягучою моцарелою та виразним сиром чедер;
- слайси обсмаженого до золотої скоринки бекону;
- авторський мікс спецій та пластівці витриманого пармезану.
Додатки
299 грн


4 м'яса NEW
Справжній фаворит для поціновувачів ситних страв. Наше фірмове неаполітанське тісто з тривалим визріванням, щедро наповнене добірним м’ясом та запечене на живому вогні до золотистих «леопардових» бортиків.Насичена м’ясна композиція:
- класична основа з італійських томатів пелаті та тягучої моцарели;
- чотири види м’яса: пікантна салямі, соковитий бекон, ніжна шинка та надзвичайно соковите куряче філе, приготоване за технологією Sous-vide;
- виразний акцент із маринованої синьої цибулі та витриманого пармезану.
Додатки
299 грн


Маринара NEW
Витончене поєднання дарів моря та благородних сирів у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Завдяки випіканню в печі на дровах, тісто стає невагомим, а морепродукти зберігають свою соковитість.Вишукана морська композиція:
- основа з ніжної моцарели та пікантного сиру дорблю на вершковому соусі;
- дуо морепродуктів: добірні мідії та тигрові креветки;
- фінальні штрихи — густий соус унагі та витриманий пармезан, що додають страві глибини смаку.
Додатки
389 грн


Вітелло тоннато NEW
Елегантне поєднання м’ясної класики та неаполітанських традицій. Наше авторське тісто з тривалим визріванням випікається в печі на дровах до ідеальної хрусткості, створюючи базу для преміальних інгредієнтів.Вишукані компоненти:
- основа з ніжної моцарели та густих вершків;
- головний акцент — надзвичайно соковитий ростбіф, приготований за технологією Sous-vide;
- пікантні каперси, що додають страві яскравої середземноморської нотки;
- витриманий сир пармезан та свіжа пряна рукола.
Додатки
339 грн


Дьябло NEW
Вибухове поєднання гостроти та м’ясного смаку в нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, отримуючи хрусткі бортики та неперевершений аромат диму.Гостра та насичена начинка:
- класична основа з томатів пелаті, тягучої моцарели та легендарного соусу Табаско;
- дуо м’яса: пікантні слайси пепероні та соковитий підсмажений бекон;
- виразні акценти з добірних маслин та пластівців витриманого пармезану.
Додатки
329 грн


Цезар 32см. NEW
Легендарний смак у форматі крафтової піци в неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається в печі на дровах, отримуючи фірмові пухкі бортики та аромат диму.Багата та свіжа начинка:
- основа з ніжної моцарели, вершків та соковитого курячого філе (Sous-vide) з хрустким беконом;
- солодкі томати чері та витриманий сир пармезан;
- свіжий акцент після печі — листя хрусткого салату айсберг, заправлене нашим фірмовим соусом «Цезар».
Додатки
319 грн


4 сира NEW
Справжня гармонія італійських традицій у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, отримуючи пухкі хрусткі бортики та неповторний аромат диму.Багата сирна композиція на вершковій основі:
- тягуча та ніжна моцарела;
- шляхетний сир дорблю з виразними пікантними нотками;
- м’яка та ароматна гауда, що дарує страві ніжність;
- витриманий сир пармезан для глибокого пікантного посмаку.
Додатки
289 грн


Салямі NEW
Традиційний смак Італії у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке авторське тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні до ідеальних «леопардових» бортиків.Класичне поєднання:
- основа з добірних італійських томатів пелаті та тягучої моцарели;
- пікантні слайси якісної салямі, що стають хрусткими під дією високої температури;
- фінальний штрих — витриманий сир пармезан для глибокого аромату.
Додатки
269 грн


Кальцоне з м'ясом NEW
Легендарна закрита піца в неаполітанському стилі. Завдяки формі «конверта», начинка всередині нудиться у власному соку, а фірмове тісто з тривалим визріванням отримує апетитну золотисту скоринку та аромат живого вогню.Насичена м’ясна начинка:
- основа з пряного соусу Барбекю та тягучої моцарели;
- дуо м’яса: пікантні слайси салямі та ніжна соковита шинка;
- ароматні печериці та витриманий сир пармезан;
- свіжість зеленої цибулі.
Додатки
229 грн


Кальцоне 5 сирів NEW
Вишукана закрита піца в неаполітанському стилі, створена для справжніх сирних гурманів. Усередині хрусткого конверта з авторського тіста ховається насичена сирна начинка, що нудиться у власному соку на живому вогні.Оксамитовий сирний мікс на вершковій основі:
- тягуча моцарела та золотистий чедер;
- шляхетний сир дорблю з виразними пікантними нотками;
- ніжна солена фета та пластівці витриманого пармезану.
Додатки
239 грн


Гавайська NEW
Екзотична класика у нашому фірмовому виконанні. Ніжне авторське тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, що дарує бортику ідеальну хрусткість, а начинці — легкий аромат диму.Соковите та ніжне поєднання:
- основа з густих вершків та тягучої моцарели;
- надзвичайно м’яке куряче філе, приготоване за технологією Sous-vide;
- солодкі шматочки соковитого ананаса та золотиста кукурудза;
- витриманий сир пармезан, що ідеально балансує фруктову солодкість.
Додатки
279 грн


Маргарита NEW
Витончена піца в неаполітанському стилі, де гаряче авторське тісто з дров’яної печі зустрічається з прохолодною ніжністю італійського сиру.Свіжість та вершкова ніжність:
- класична основа з томатів пелаті та тягучої моцарели;
- солодкі запечені томати чері та витриманий сир пармезан;
- головний акцент після печі — щедра порція вершкового сиру страчателла та свіжа пряна рукола.
Додатки
219 грн


Беконато NEW
Авторська піца з вираженим димним характером у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, отримуючи ідеальну текстуру та хрусткі бортики.Насичений копчений смак:
- основа з густих вершків та тягучої моцарели;
- головний акцент — ароматний копчений сир, що тане та поєднується зі слайсами соковитого бекону;
- пікантна маринована синя цибуля, яка додає соковитості та балансує смак;
- пластівці витриманого сиру пармезан для довершеного фінішу.
Додатки
289 грн


Конпера NEW
Витончена десертна піца у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке авторське тісто з дров’яної печі стає ідеальним полотном для поєднання шляхетних смаків.Солодке та пікантне довершення:
- вершкова основа з ніжною моцарелою та карамелізованою грушею;
- виразні акценти пікантного сиру дорблю та витриманого пармезану;
- фінальні штрихи після печі — натуральний квітковий мед, золотиста стружка мигдалю та свіжа пряна рукола.
Додатки
279 грн

Доповнення до піци

Доповнення до піци
Додатки
0 грн

Велика Pizza

Фірмова NEW 45см
Це страва, що стала візитівкою нашої кухні. Ми поєднали неаполітанську пристрасть до вогню з авторськими інгредієнтами, створивши досконалий баланс смаків у кожному шматочку. Тісто тривалого визрівання, випечене в дров’яній печі, дарує той самий хрусткий бортик із легким ароматом диму.Чому вона особлива?
- М’ясний дует: Пікантна салямі та добірні мисливські ковбаски на основі димного соусу BBQ.
- Авторський акцент: Наш секретний карамелізований перець, що створює неповторну солодку ноту та ідеально контрастує з тягучою моцарелою.
- Фінальний штрих: Свіжі печериці, маринована синя цибуля та делікатна «сіточка» фірмового медово-гірчичного соусу для пікантного фінішу.
Додатки
529 грн


Маргарита NEW 45см.
Витончена піца в неаполітанському стилі, де гаряче авторське тісто з дров’яної печі зустрічається з прохолодною ніжністю італійського сиру.Свіжість та вершкова ніжність:
- класична основа з томатів пелаті та тягучої моцарели;
- солодкі запечені томати чері та витриманий сир пармезан;
- головний акцент після печі — щедра порція вершкового сиру страчателла та свіжа пряна рукола.
Додатки
319 грн


Вітелло тонато NEW 45см.
Елегантне поєднання м’ясної класики та неаполітанських традицій. Наше авторське тісто з тривалим визріванням випікається в печі на дровах до ідеальної хрусткості, створюючи базу для преміальних інгредієнтів.Вишукані компоненти:
- основа з ніжної моцарели та густих вершків;
- головний акцент — надзвичайно соковитий ростбіф, приготований за технологією Sous-vide;
- пікантні каперси, що додають страві яскравої середземноморської нотки;
- витриманий сир пармезан та свіжа пряна рукола.
Додатки
589 грн


Цезар NEW 45 см.
Легендарний смак у форматі крафтової піци в неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається в печі на дровах, отримуючи фірмові пухкі бортики та аромат диму.Багата та свіжа начинка:
- основа з ніжної моцарели, вершків та соковитого курячого філе (Sous-vide) з хрустким беконом;
- солодкі томати чері та витриманий сир пармезан;
- свіжий акцент після печі — листя хрусткого салату айсберг, заправлене нашим фірмовим соусом «Цезар».
Додатки
479 грн


Маринара NEW 45см.
Витончене поєднання дарів моря та благородних сирів у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Завдяки випіканню в печі на дровах, тісто стає невагомим, а морепродукти зберігають свою соковитість.Вишукана морська композиція:
- основа з ніжної моцарели та пікантного сиру дорблю на вершковому соусі;
- дуо морепродуктів: добірні мідії та тигрові креветки;
- фінальні штрихи — густий соус унагі та витриманий пармезан, що додають страві глибини смаку.
Додатки
579 грн


Дьябло NEW 45см.
Вибухове поєднання гостроти та м’ясного смаку в нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, отримуючи хрусткі бортики та неперевершений аромат диму.Гостра та насичена начинка:
- класична основа з томатів пелаті, тягучої моцарели та легендарного соусу Табаско;
- дуо м’яса: пікантні слайси пепероні та соковитий підсмажений бекон;
- виразні акценти з добірних маслин та пластівців витриманого пармезану.
Додатки
519 грн


Пепероні NEW 45 см
Наша авторська інтерпретація класики в неаполітанському стилі. Ми розробили власну рецептуру тіста з тривалим визріванням, щоб воно було максимально легким, а після випікання в печі на дровах отримувало характерні хрусткі «леопардові» бортики з тонким ароматом диму.Ніжна та пікантна начинка:
- основа з густих вершків та тягучої моцарели;
- слайси гострої ковбаси пепероні, що стають хрусткими під дією вогню;
- витриманий сир пармезан для глибокого сирного посмаку.
- До кожної піци ми додаємо фірмовий соус для бортиків на ваш вибір (вершково сирний, папрік чи BBQ ), щоб ви насолодилися нашим пухким тістом до останнього шматочка.
Додатки
529 грн


Салямі NEW 45см.
Традиційний смак Італії у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке авторське тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні до ідеальних «леопардових» бортиків.Класичне поєднання:
- основа з добірних італійських томатів пелаті та тягучої моцарели;
- пікантні слайси якісної салямі, що стають хрусткими під дією високої температури;
- фінальний штрих — витриманий сир пармезан для глибокого аромату.
Додатки
469 грн


Карбонара NEW 45см.
Вишукана варіація на тему італійської класики у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Завдяки власному рецепту тіста з тривалим визріванням та випіканню в печі на дровах, піца отримує повітряні хрусткі бортики з легким ароматом диму.Насичена сирна начинка:
- вершкова основа з тягучою моцарелою та виразним сиром чедер;
- слайси обсмаженого до золотої скоринки бекону;
- авторський мікс спецій та пластівці витриманого пармезану.
Додатки
499 грн


4 сира NEW 45см.
Справжня гармонія італійських традицій у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, отримуючи пухкі хрусткі бортики та неповторний аромат диму.Багата сирна композиція на вершковій основі:
- тягуча та ніжна моцарела;
- шляхетний сир дорблю з виразними пікантними нотками;
- м’яка та ароматна гауда, що дарує страві ніжність;
- витриманий сир пармезан для глибокого пікантного посмаку.
Додатки
469 грн


4 м'яса NEW 45см.
Справжній фаворит для поціновувачів ситних страв. Наше фірмове неаполітанське тісто з тривалим визріванням, щедро наповнене добірним м’ясом та запечене на живому вогні до золотистих «леопардових» бортиків.Насичена м’ясна композиція:
- класична основа з італійських томатів пелаті та тягучої моцарели;
- чотири види м’яса: пікантна салямі, соковитий бекон, ніжна шинка та надзвичайно соковите куряче філе, приготоване за технологією Sous-vide;
- виразний акцент із маринованої синьої цибулі та витриманого пармезану.
Додатки
489 грн


Беконато NEW 45см.
Авторська піца з вираженим димним характером у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, отримуючи ідеальну текстуру та хрусткі бортики.Насичений копчений смак:
- основа з густих вершків та тягучої моцарели;
- головний акцент — ароматний копчений сир, що тане та поєднується зі слайсами соковитого бекону;
- пікантна маринована синя цибуля, яка додає соковитості та балансує смак;
- пластівці витриманого сиру пармезан для довершеного фінішу.
Додатки
469 грн


Конпера NEW 45см.
Витончена десертна піца у нашому фірмовому неаполітанському стилі. Тонке авторське тісто з дров’яної печі стає ідеальним полотном для поєднання шляхетних смаків.Солодке та пікантне довершення:
- вершкова основа з ніжною моцарелою та карамелізованою грушею;
- виразні акценти пікантного сиру дорблю та витриманого пармезану;
- фінальні штрихи після печі — натуральний квітковий мед, золотиста стружка мигдалю та свіжа пряна рукола.
Додатки
519 грн


Гавайська NEW 45см.
Екзотична класика у нашому фірмовому виконанні. Ніжне авторське тісто з тривалим визріванням випікається на живому вогні, що дарує бортику ідеальну хрусткість, а начинці — легкий аромат диму.Соковите та ніжне поєднання:
- основа з густих вершків та тягучої моцарели;
- надзвичайно м’яке куряче філе, приготоване за технологією Sous-vide;
- солодкі шматочки соковитого ананаса та золотиста кукурудза;
- витриманий сир пармезан, що ідеально балансує фруктову солодкість.
Додатки
469 грн
